Le centre hospitalier de Libourne est le fruit d'une longue tradition hospitalière qui se perpétue depuis l'année 1406 et la création du premier hôpital médieval.
Diverses structures subsistèrent ensuite au fil des siècles.
En 1912, Théodore Steeg, alors Ministre de l'Intérieur, inaugura l'hôpital Hospice Etienne Sabatié dont la construction fut possible grâce au legs de Monsieur Etienne SABATIÉ.
En 1971, Monsieur Robert Boulin, alors Ministre de la Santé Publique, inaugura le monobloc de sept étages dont il avait initialisé le projet.
En 1976, l’adjonction d’une troisième aile, l’aile Sud, donna à l’ensemble la forme de tripode que nous lui connaissons encore aujourd’hui. Elle fut inaugurée par Robert Boulin Maire de Libourne.
Cet établissement devint en 1980 l’hôpital Robert Boulin après le décès du Ministre.